Il est l'heure de se faire plaisir avec la recette du fraisier classique ! Miam...
L'image donne déjà l'eau à la bouche, alors je vous laisse imaginer l'effet que peut faire ce fraisier classique !
Voici ce dont vous aurez besoin:
Pour le sirop :
Eau : 25 centilitres
Sucre semoule : 250 grammes
Gousse de vanille : 1 pièce
Pour le(s) biscuit(s) :
Oeufs : 4 pièces
Sucre semoule : 140 grammes
Farine de blé : 120 grammes
Beurre doux : 40 grammes
Pour la crème :
Lait 1/2 ecrémé : 25 centilitres
Oeufs : 2 pièces
Farine de blé : 30 grammes
Sucre semoule : 50 grammes
Gousse de vanille : 1 pièce
Feuille(s) de gélatine de 2 g : 2 pièces
Beurre doux : 50 grammes
Crème liquide entière : 15 centilitres
Pour le reste de la recette :
Fraises garriguette : 500 grammes
En pratique:
Par Lafontaine Alice
Rédactrice
Passionnée d'écriture et de littérature, j'exerce aujourd'hui la profession de rédacteur web spécialisée. J'aime m'informer et partager mon savoir avec les autres.
