Ce qu'il prépare en mettant sa viande dans des oignons va vous mettre l'eau à la bouche ! Vous devez essayer...
Il est l’heure de faire plaisir à vos papilles ! Les fans de bonne cuisine vont apprécier cette petite recette.
Une bombe à base de boeuf haché, d’oignons et de champignons, le tout enrobé dans du bacon et accompagné de d’une bonne petite sauce barbecue (par exemple).
Ce dont vous aurez besoin pour cette recette:
2 oignons
450 g de boeuf haché
1/4 tasse (65 ml) d’oignons
1/4 tasse de persil haché
1/4 tasse de champignons hachés
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de ketchup
5 ml de sauce de soja
1/4 tasse de Chapelure
Bacon
Sauce BBQ
En pratique:
1-Tranchez vos oignons et enlevez la peau. Utiliser les plus grandes parties de l'oignon.
2- Coupez une partie de l’oignon en dés, ajoutez-les dans un bol avec la viande hachée, le persil, les champignons, la cassonade, les condiments et la chapelure. Puis mélangez bien le tout.
3-Faites des boulettes de la taille de vos tranches d'oignon.
4-Enveloppez-les de bacon et utilisez des cure-dents pour que le tout reste en place pendant la cuisson.
5-Faire cuire sur un plat allant au four pendant 60 minutes à 225°. Puis, recouvrez-les de sauce barbecue et replacez-les dans le four pendant 5 petites minutes.
Par Lafontaine Alice
Rédactrice
Passionnée d'écriture et de littérature, j'exerce aujourd'hui la profession de rédacteur web spécialisée. J'aime m'informer et partager mon savoir avec les autres.
